warka 74 - Imperialny Żytni Porter

Drugie podejście do Imperialne Żytniego Portera oprócz wersji śliwkowej wyjdzie tez wersja z tonką.

Zasyp na 12l - 26blg / IBU około 50

Pale ale 5kg
Żytni 700g
karamelowy 300 - 200g
karamelowy 600 - 200g
Czekoladowy 400 - 200g
Czekoladowy 1200 - 150g
gęstwa FM Irlandzkie ciemności
Chmiel Iunga 45g

Zacieranie w 21 litrach
68'c - 1h
78'- mash out


filtracja do 15l


Iunga - 15g - 60min 16:20
Iunga 15g - 45min 16:35
Iunga 15g - 30min 16:50




28.01.18r. - Stare słody, być może źle śrutowane i niestety kolejna porażka z wydajnością....ostatecznie 13l - 22 blg
3.03.18r. -  piwo podzielone na 3 częsci - Vanilia&Tonka, z płatkami bourbon macerowanymi w Wild Turkey oraz wymrażane.