Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Warka 66- Berliner Weisse

Kolejne podejście do kwasa ;) znowu wiśnie i zobaczymy jakie owoce uda się jeszcze zebrać :-)

Na 12l

Pale ale 1,1kg
Pszeniczny 1,1kg
Owies niesłodowany 100g
gęstwa Safale Us-05
Chmiel Oktawia 10g
L.Plantarum z Sanprobi IBS

Zacieranie

60min w 67'c 15.45 - 16.45

Zagrzanie do 78'c

Wysładzanie do otrzymania 15l

Gotowanie wstępne 15min

Schłodzenie do 35'c

Zakwaszanie L.Plantarum 10 kapsułek

15.07.17r. Rozpoczęcie zakwaszania
17.07.17r. Gotowanie 60 min z 10g Oktawii od początku wrzenia.
21.07.17r. Dodanie 900g wiśni

Najnowsze posty

Warka 65 - American Wheat

Berliner Weisse z warki 61

Warka 64 - Hefe Weizen#5

Warka 63 - American Wheat z pędami sosny

Warka 62 - Witbier#2

Warka 61 - Berliner Weisse

Warka 57 - APA SH Oktawia

warka 60 - Polska Owsiana IPA

Warka 59 - Imperialny Żytni Śliwkowy Porter

Warka 58 - Kaffir American Pale Ale