Warka 72 - Tropikalna AIPA

Wspomnienie lata...


12l

słód Pale ale 3kg
Płatki pszenne 400g
słód Abbey 150g
chmiel Galaxy
chmiel Iunga
pulpa mango
trawa cytrynowa
drożdże Us-05



Zacieranie w 12l

70'c - 60min
78'c mash out


Filtracja do 15l

gotowanie

60min - iunga 10g
30min - galaxy 10g
15min - galaxy 10g
2min - wywar z trawy cytrynowej
0min - galaxy 15g

28.11.17r. - przelanie do fermentora wraz z pulpą mango
22.12.17r. - ok 11l przelane do fermenentora na krótką cichą z 28g mosaica