Warka 17 - Hefe-weizen

Coś dobrego, szybkiego i na rozruszanie drożdży przed Koźlakiem pszenicznym :)

Zasyp:

• Słód pszeniczny strzegom 2,5kg
• Słód pilzneński strzegom 2kg
• chmiel goryczkowy Green Bullet 10g
• chmiel aromatyczny Lubelski 15g+15g
• drożdże Safabrew wb-06

Zacieranie:

44c - 30min

53c - 15min

63c - 30min

74c - 15min

78c - 5min

Wysładzanie do ok. 25l

Gotowanie 90min

90min Green bullet

50min Lubelski

20min Lubelski

20.11.2012r. - BLG 12
02.12.2013r. - BLG 2 czas na rozlew :)